Ингредиенты:
Баклажан 2 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Сыр сулугуни 50 г
Молотый черный перец
Сухие травы и другие специи по вкусу
Оливковое масло 2 ст.л.
Приготовление:
Поставьте духовку разогреваться до 230С. Баклажаны и помидоры порежьте на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не мельчите, а также нарежьте крупно.
Сулугуни порежьте тонкими ломтиками. Выложите овощи в жаропрочную емкость, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. В произвольном порядке добавьте чеснок, полейте маслом, посыпьте перцем и сухими травами. Поставьте блюдо в духовку на 20 минут. Перед подачей готовой запеканки украсьте ее зеленью. Готово!
Свежие комментарии