Варенье можно готовить не только летом. Осенью появляются яблоки, которые идеально подходят для заготовок. Мы расскажем, как приготовить яблочное варенье с корицей.
Ингредиенты
- яблоки, очищенные и нарезанные3 кг
- сахар4.5 стакана
- лимонный сок0.3 стакана
- молотая корица1-2 ст.л.
больше 180 мин
2. Сложить яблоки в очень большую кастрюлю. Засыпать 2.5 стаканами сахара. Накрыть и оставить на ночь.
3. Поставить кастрюлю на средне-высокий огонь. Добавить оставшийся сахар и лимонный сок. Готовить, не накрывая, в течение примерно 45 минут, пока яблоки не уменьшаться в объеме вдвое. Массу нужно часто помешивать. В конце добавить корицу и перемешать.
4. Перелить варенье в банки и закатать.
Свежие комментарии