Рецепт медовика со сметанным кремом, шоколадной стружкой и орехами. Подавай его вместе с чаем или кофе.
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца3 шт.
- сахар1 стакан
- мед1 ст.л.
- сода1 ч.л.
- мука2 стакана
- Для крема:
- сметана500 г
- яичные желтки2 шт.
- сахар1 стакан
- сливочное масло150 г
- Для украшения:
- грецкие орехи
- шоколад
90 мин 10 порции
2. Разогреть духовку до 180 С. Испечь три тонких коржа. На выпечку понадобится примерно 15 минут. Готовые коржи остудить.
3. Для крема взбить мягкое сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить сметану и еще раз взбить.
4. Собрать торт, смазывая коржи кремом. Покрыть верх и бока торта.
5. Помолоть грецкие орехи в блендере, а шоколад натереть на терке. Обсыпать торт орехами и шоколадом.
Свежие комментарии