Кулинария

Пирог с творогом и ягодами

Рецепт вкусного пирога с ягодами к чаю.

Ингредиенты

мука1.5 стакана
сахар0.5 стакана
разрыхлитель1 ч.л.
сливочное масло100 г

сахар для начинки0.5 стакана
яйца для начинки2 шт.
пастообразный творог250 г
малина200 г

Мягкое масло взбить с сахаром, затем всыпать разрыхлитель и муку (тесто получается рассыпчатым, как крошка).

Приготовить начинку: миксером взбить 0,5 ст. сахара с 2-мя яйцами, а потом добавить творог. Взбить в однородную пышную массу.

В форму для выпечки высыпать половину теста, сверху равномерно распределить творожную начинку, затем выложить ягоды и слегка вдавить их в творожную массу. Засыпать второй половиной теста. Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут до золотистого цвета.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов