Готовим легкий праздничный салат из овощей, зелени, феты и яйца-пашот с пряной заправкой.
Ингредиенты
- помидоры2 шт.
- огурцы2-3 шт.
- сладкий перец1 шт.
- лимон1/4 шт.
- смесь салатных листьев
- фета100 г
- яйцо-пашот1 шт.
- оливковое масло2-3 ст.л.
- белый винный уксуспо вкусу
- апельсиновый сок1 ст.л.
- соль
- молотый перец
- сушеный базилик
25 мин 4 порции
2. Промыть в холодной воде зелень: рукколу, радиккьо и айсберг; обсушить.
3. Фету раскрошить. Приготовить яйцо-пашот.
4. Красиво выложить все ингредиенты на тарелку.
5. Для заправки смешать оливковое масло, белый винный уксус, апельсиновый сок, свежемолотый черный перец и сушеный базилик.
6. Полить салат заправкой и подать к столу.
Свежие комментарии