САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кальмары — 200 г
● Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
● Яйца – 2 шт.
● Лук — 1 шт.
● Огурец маринованный
● Лимонный сок
● Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.

Приятного аппетита!