Октоберфест 2015 пройдет с 19 сентября по 4 октября. Традиционно на Октоберфесте к пиву подается по половине запеченной курицы.
Ингредиенты
- тушка курицы1 кг
- петрушка2 веточки
- сливочное масло50 г
- соль1 ч.л.
- молотая паприка1 ч.л.
- молотый черный перец1/4 ч.л.
75 мин 2 порции
2. Смешать растопленное масло с солью, молотым перцем и рубленой петрушкой.
3. Натереть половинки курицы маслом с пряностями.
4. Выложить на застеленный фольгой противень и готовить около часа, пока мясо не станет хрустящим. Время от времени курицу нужно смазывать образовавшимся соком. Подавать с пивом и брецелями.
* Курицу можно запечь целиком на вертеле, и разрезать пополам уже готовую.
Свежие комментарии