Простой рецепт форшмака из селедки. Эту закуску лучше всего подавать на ломтиках белого поджаренного хлеба.
Ингредиенты
- сельдь1 шт.
- яйца2 шт.
- ломтики батона2 шт.
- сливочное масло30-50 г
- небольшой красный лук1/2 шт.
- яблоко Симиренко1/2 шт.
- перецпо вкусу
30 мин 4-6 порции
2. Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками.
3. Добавить нарезанное масло и кусочки лука.
4. Яблоко почистить, нарезать и добавить к селедке вместе с отжатым хлебом. Поперчить.
5. Блендером взбить до получения однородной массы.
6. Яйца очень мелко порубить ножом, добавить в форшмак. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на час.
7. Подавать форшмак на ломтиках поджаренного хлеба.
Свежие комментарии