В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Суп очень полезен и легко готовится.
Ингредиенты
- огурцы350 г
- кефир1 л
- лук зеленый30 г
- свекла350 г
- укроп30 г
- чеснок2 дольки
- сольпо вкусу
Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.
Свежие комментарии