Проверенный рецепт приготовления вкусных оладий на сметане с начинкой из варенья.
Ингредиенты
- мука1.5 стакана
- сметана200 г
- густой джем или повидло100 г
- яйцо1 шт.
- сахар2 ст.л.
- сода1.5 ч.л.
- растительное масло0.3 стакана
30 мин 4 порции
1. Соединить половину муки, сметану, соду, сахар и яйцо.
Хорошо перемешать. Добавить остатки муки, еще раз перемешать.
2. Сковороду смазать маслом и выложить ложкой тесто. На середину каждой порции положить столовую ложку джема. Сверху закрыть джем второй порцией теста.
3. Накрыть сковороду крышкой и поджарить на небольшом огне одну сторону. Когда низ подрумянится, аккуратно перевернуть. Обжарить с другой стороны. Подавать оладьи горячими.
Свежие комментарии