Вкусные пай-попсы с начинкой из сахара и корицы можно приготовить на детскую вечеринку. Такое угощение обязательно понравится малышам.
Ингредиенты
- Для теста:
- мука1.5 стакана
- соль0.5 ч.л.
- сахар1 ст.л.
- корица1 ч.л.
- холодное сливочное масло110 г
- яйцо1 шт.
- вода или молоко2-3 ст.л.
- Для начинки:
- сахар8 ст. л.
- мука1 ч.л.
- корица0.75 ч.л.
- Для глазури:
- сахарная пудра0.5 стакана
- мед2 ч.л.
- молоко4 ч.л.
90 мин 8 порции
1. Перемешать муку, соль, сахар и корицу. Добавить нарезанное масло и растереть пальцами в крошку. Добавить яйцо и несколько ложек холодной воды. Замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник минимум на час.
2. Для начинки смешать коричневый сахар с мукой и корицей.
3. Тонко раскатать тесто и вырезать 16 кругов. Выложить половину кругов на противень, застеленный бумагой для выпечки. На каждый положить по столовой ложке сахарной начинки и вложить деревянную палочку. Накрыть оставшимся тестом, плотно защипать края и прижать зубцами вилки по кругу.
4. Поставить в холодильник на 15 минут, затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Вынуть и полностью остудить.
5. Для глазури смешать сахарную пудру с медом и молоком. Украсить пирожки на палочке глазурью и кондитерской посыпкой.
Свежие комментарии