27.10.2015 в 9:31

Перловая каша с картофелем

Рецепт вкусной постной каши.

Ингредиенты

перловая крупа1 стакан
вода2 стакана
лук2 шт.

соль, перецпо вкусу
растительное масло15 мл

Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов. Воду слить, залить двумя стаканами воды, посолить и варить около часа на небольшом огне.

Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Добавить тертый на крупной терке картофель. Помешивая, жарить с луком почти до готовности. Добавить готовую перловую кашу, поперчить по вкусу и готовить еще 5-10 минут.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов