Легко и просто удивить ребенка, приготовив печенье Зайцы-кролики.
Ингредиенты
- Для теста:
- Размягченное сливочное масло125 г
- Мелкий сахар75 г
- Желток1 шт.
- Мука200 г
- Цедра лимона1 шт.
- Молоко1 ст. л.
- Ваниль
- Для декора:
- Белок1 шт.
- Сахарная пудра100 г
- Лимонный сок1 ч. л.
- Краситель
- Кокосовая стружка
Способ приготовления:
- Разогрей духовку до 200 С.
Устели противни пергаментом. В миске взбей сливочное масло с сахаром деревянной ложкой или миксером до образования однородной массы.
- Добавь желток. Аккуратно всыпь просеянную муку, лимонную цедру и ваниль. Постепенно влей молоко. Тесто должно получиться гладким (может понадобиться меньше или больше молока).
- Переложи тесто на стол, посыпанный мукой, и замеси тесто. Раскатай. Формочкой или при помощи трафарета вырежи зайцев. Запекай 15–20 мин.
- Для глазури пудру быстро смешай с белками и лимонным соком. Добавь красители. Укрась печенье.
Свежие комментарии