#приготовление

Фокачча — это итальянская лепешка, предшественница пиццы. Она бывает разных форм и размеров, с начинкой и без — в каждом регионе Италии готовят свою фокаччу. Она получила свое названия от латинского слова «focacius», что переводится как «хлеб, запеченный в золе». Итальянцы считают фокаччу одним из

Ингредиенты

картофель молодой - 800 г

грудинка - 100 г

панировочные сухари - 2 ст.л.

чеснок - 3 зубчика.

мед - 2 ст.л.

соль

укроп - 2 веточки

масло растительное - 3 ст.л.

соус:

желток - 3 шт.

пармезан - 40 г

сливки 20% - 70 мл

соль - щепотка

Рецепт приготовления

Молодой картофель

Ингредиенты картофель молодой - 800 г грудинка - 100 г панировочные сухари - 2 ст.л. чеснок - 3 зубчика. мед - 2 ст.л. соль укроп - 2 веточки масло растительное - 3 ст.л. соус: желток - 3 шт. пармезан - 40 г сливки 20% - 70 мл соль - щепотка Рецепт приготовления Молодой картофель