#тарт татен

Яблочные пироги любимы многими во всем мире. Дело в том, что яблоки считаются самым доступным фруктов в большинстве стран Европы и Америки. Поэтому в каждой стране повара стараются приготовить из яблок интересную и необычную выпечку, которая могла бы впечатлить всех. Например, во Франции из яблок

Приготовь французский тарт татен с кисло-сладкой томатной начинкой на хрустящей основе из слоеного теста.   Ингредиенты масло25 г оливковое масло маленькие помидоры800 г коричневый сахар1 ст.л. красный винный уксус1 ст.л. нарезанные свежие листья тимьяна и орегано1 ст.л. слоеное тесто375

Идеально простой летний пирог. Татен с яблоками лучше готовить осенью, а летом отдать предпочтение сливовому. Самое сложное в приготовлении этого пирога - сварить карамель. Классический татен готовят в круглой форме, но у меня нет неразъемной подходящего размера. Я пекла в квадратной 20х20 см.