Шампиньоны в чесночном маринаде

Эту постную закуску можно готовить не только из шампиньонов, но и из вешенок и лисичек.

 

2. Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.

3. Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 

4. Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать. 

5. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.