Оладьи из кабачков — идеальный вариант для летнего завтрака.
Ингредиенты
- кабачки500 г
- мука70 г
- яйцо1 шт.
- овсяные хлопья70 г
- растительное масло50 мл
- сольпо вкусу
В натертый кабачок добавить яйцо, соль и овсяные хлопья. Хорошо перемешать и дать постоять несколько минут. Когда кабачки дадут сок, добавить столько муки, чтобы получилась однородная густая масса. В зависимости от сочности кабачка и качества муки, пропорции могут немного меняться.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто с помощью столовой ложки. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Свежие комментарии