Ничего общего с засахаренными дольками настоящий мармелад не имеет. Это густое варенье из фруктов или ягод. Сегодня мы приготовим мармелад из клубники.
Ингредиенты
- клубника3 кг
- сахар1.5 кг
- лимонная кислота1 ч.л.
90 мин
2. Насыпать сахар в эмалированную посуду и распустить на слабом огне. Добавить протертые ягоды и варить до загустения, постоянно помешивая.
3. Добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с плиты.
4. Немного остудить, перелить в стерилизованные банки и герметично закрыть.
Свежие комментарии