Драники - одно из блюд Масленичного стола.
Ингредиенты
- картофель1 кг
- лук1 шт.
- яйцо1 шт.
- соль, перецпо вкусу
- мука2 ст.л.
Картофель и лук очистить. Картофель натереть в миску на терке, отжать, туда же потереть лук, перемешать. Влить взбитое вилкой яйцо, добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Жарить драники на сковороде с растительным маслом на среднем огне, выкладывая по 1 ст. л. картофельной смеси, до золотистого цвета. Подавать горячими со сметаной.
Свежие комментарии